KOREAN
10 min程度
2人分基準
大人気の韓国鍋！お肉ほろほろ！カムジャタンの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、豚肉を使った一品！ 短時間でジューシーとろとろ。王道の定番にぴったりのレシピをご紹介します。
INGREDIENTS
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材料
- 豚スペアリブ8本
- じゃがいも4個
- 青じそ（あればえごまの葉）：たっぷり
- ごま油大さじ1
- 長ネギ1本
- 水4カップ
- 白すりごま大さじ2
- 好みで仕上げのしょうゆ：適宜
- ●たれ
- コチュジャン大さじ2～3
- みそ大さじ4
- にんにくのすりおろし2かけ
- しょうがのすりおろし1かけ
- 砂糖大さじ1
- あれば韓国産粉唐辛子大さじ1
栄養成分目安 (1人分)
文部科学省「日本食品標準成分表」より計算中...